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中太ちぢれラーメン280g(2人前)

Item Number 24

中太ちぢれラーメン280g(140g×2)2人前 原材料 小麦粉 かん水 全卵粉 食塩 茹時間 2分〜2分30秒  消費期限 冷蔵10日 冷凍60日 添加物 PG SSspecial03mar13_food多過水で中太の少しちぢれた麺す。

茹で時間は2分〜2分30秒  コシがあります。

つけめん、しょうゆらーめん、あぶらそば、 冷やし中華そば、タンメン・ミソラーメンなどにお勧めです。

生めんの茹で方・ラーメンの作り方★

賞味期間は冷蔵で10日 長期に保存する場合はそのまま冷凍に してください。

使用する前日に冷蔵庫に移すか、使用する2〜3時間前に常温で 袋にはいつたまま、自然解凍すれば、生の状態に戻ります。

冷凍の状態のまま茹でる場合には火力を強くして、麺をすこしずつ 茹でてください。

麺の腰は、最初に湯の中に入れる温度で決まります。

たっぷりと湯を沸かし沸騰したらそっと麺を入れ蓋をし、 煮立ってきたら蓋をあけそっと箸でかきまぜ吹き零れない程度に 火を弱め茹であがるまで麺をおよがすようにします。

Item Number 24

Review Count レビュー件数 17件
Review Average レビュー平均 4.47(5点満点)
Shop Name ショップ 吉祥寺 竹田製麺所
Price 商品価格 165円(税込み)

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