Item Number 24
中太ちぢれラーメン280g(140g×2)2人前 原材料 小麦粉 かん水 全卵粉 食塩 茹時間 2分〜2分30秒 消費期限 冷蔵10日 冷凍60日 添加物 PG SSspecial03mar13_food多過水で中太の少しちぢれた麺す。
茹で時間は2分〜2分30秒 コシがあります。
つけめん、しょうゆらーめん、あぶらそば、 冷やし中華そば、タンメン・ミソラーメンなどにお勧めです。
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生めんの茹で方・ラーメンの作り方★
賞味期間は冷蔵で10日 長期に保存する場合はそのまま冷凍に してください。
使用する前日に冷蔵庫に移すか、使用する2〜3時間前に常温で 袋にはいつたまま、自然解凍すれば、生の状態に戻ります。
冷凍の状態のまま茹でる場合には火力を強くして、麺をすこしずつ 茹でてください。
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麺の腰は、最初に湯の中に入れる温度で決まります。
たっぷりと湯を沸かし沸騰したらそっと麺を入れ蓋をし、 煮立ってきたら蓋をあけそっと箸でかきまぜ吹き零れない程度に 火を弱め茹であがるまで麺をおよがすようにします。
| Review Count | レビュー件数 | 17件 |
| Review Average | レビュー平均 | 4.47（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | 吉祥寺 竹田製麺所 |
| Price | 商品価格 | 165円（税込み） |
大つけ麺博4杯目ーよしかわ・牡蠣そば
本店の煮干は食べたことあるけど牡蠣そばは初めまして。思っていたよりはあっさり。でも牡蠣出汁ぶんぶん。調和のとれた1杯。機会があれば店舗でも食べてみたい。(が、多分煮干を食べることでしょう)… https://t.co/FgSzWRVM17@takuaanporipori 2018/10/14 14:26
トマトつけ麺食べたい
@urame_Shi_En 2018/10/14 14:23
つけ麺レベルの汁…
@0215kuro 2018/10/14 14:28
