アレルギー対応食品 麺とむかって考える

【メーカー】越後製菓株式会社 【原材料】うるち米 【内容量】200g商品の特徴 電子レンジで2分　アルブミン・グロブリン95％カットごはん 冷蔵不要 フタフィルムの左下を点線部まで開封して、そのまま電子レンジ（500・600w）で、2〜3分間加熱してください。

お召し上がりの際は、火傷にご注意下さい。

本ピンは保存料・防カビ剤を一切使用しておりません。

このごはんは、塩可溶性タンパク質（アルブミン・グロブリン）を95％除去した米を使用しております。

タンパク質の分類と含有量（mg／g-dry-rice)   普通の米 Aカットごはんの米 塩可溶性タンパク質（アルブミン・グロブリン） 16 0.8 塩不溶性タンパク質（グルテリン・プロラミン） 58.3 51.8 （16-0.8）÷16×100＝95％カット 栄養計算をされる場合の総タンパク質含有量は、普通のごはんの7割ほどです。

このごはんの製造に際し、酵素、界面活性剤、中和剤は使用しておりません。

このごはんからは、食品衛生法で定められた農薬は検出されていません。

  保存方法 常温にて冷暗所で保管してください。

高温多湿は避けてください。

使用上の注意 お召し上がりの際は、火傷にご注意下さい。

開封後はラップ等に包み、冷蔵庫または冷凍庫に保管してお早めにお召し上がり下さい。

栄養成分表   普通のごはん Aカットごはん エネルギー（Kcal） 148 165 たんぱく質（g） 2.6 2.1 炭水化物（g） 31.8 36.7 ナトリウム（mg） 2 3.5 水分（g） 65 60.7 ※四訂　日本食品成分表より　（財）日本食品分析センター調べ