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商品の内容 ・エッチング ビアグラス 1個 容量：360cc 口部強化加工グラス オリジナルのエッチングデザインを施します。

・ベアレン醸造所【定番】クラシック … 4本 アルコール度数：6.0％ / 容量：330ml瓶 ・ベアレン醸造所【定番】シュバルツ … 3本 アルコール度数：5.5％ / 容量：330ml瓶 オリジナル・ギフトパッケージ入り。

賞味期限について ビールはその熟成の変化も楽しめるお酒ですから、お好みはいろいろあるかと思いますが、当社ではこの商品は製造後1年以内のご賞味をお勧めしています。

ご注文の際、ご確認ください。

・納品まで、最短でも10日程度かかりますので、納期のある場合は余裕を持ってご注文ください。

・銀行振込と、初めて当店をご利用の際の郵便振替でのお支払いでは前払いをお願いしております。

入金確認に時間がかかりますので、納期が迫っている場合のご利用にはご注意ください。

エッチングとは、特殊な技術でグラスに彫りを入れること。

そのできばえは、大変高級感あふれる仕上がりになります。

お名前、メッセージなどオリジナルの内容にてデザインを作成いたします。

職人による手作業によってひとつずつ、作られる世界でひとつのグラス。

毎日のビールもこれで一味も二味も変わってくること間違いなしです。

エッチングとは・・・ エッチングとは、特殊な技術によりガラスに彫りを入れることで、できばえは大変高級感があり、奥深い趣があります。

一つ一つ手作業で造るまさに職人の技の結晶です。

彫った部分には、高級感ある金色をつけています。

塗料にはアクリル樹脂塗料を使用していますので、熱湯につけると溶けてしまいます。

洗浄には自動食器洗浄機は使用できませんのでご注意ください。

ベアレン醸造所では、地元盛岡のガラス工房の協力を得て、オリジナルデザインのギフトセットをご提案いたします。

ベアレンのビールができるまで 1．麦芽の粉砕 ベアレンのビール造りは、ベアレンの中でも最も古い1900年製のモルトミルから始まります。

ドイツで使われていた当時は蒸気機関で動いていたと言われる歯車がゴロゴロと110年前と同じ音を鳴らして回ります。

2．仕込み 粉砕された麦芽は、1906年に造られた銅製の仕込み釜で煮込まれます。

ここで麦芽のデンプンが糖分に変わります。

仕込み室はこの設備がドイツにあった時と同じ配置で設置されており、なるべく当時の部品をそのまま使って、この東の果ての口の小さな街で動き続けています。

コンピュータはありません。

職人の経験と感覚がものをいう世界です。

ベアレンの味わいはすでにここから始まっているのでしょう。

3．発酵 初期発酵はオープンファーメンター（開放型発酵槽）で行われます。

タンクの窓をあけているような中途半端なものではなく、風呂桶のように上部が完全に空いているタンク野中で、モクモクと元気に酵母が発酵を始めます。

今の時代とは反する積極的に空気に触れさせるビール造りが、ベアレンの味わいを作り出している大きな要因と言えるでしょう。

4．貯蔵 貯蔵タンクでゆっくりじっくり熟成させ、炭酸ガスをビールに溶け込ませ、ビールは完成に近づきます。

5．瓶詰め いよいよ瓶詰め。

イタリア製の最新の充填機の登場です。

ゆっくりとスタートし、ボトルの水洗い、充填、打栓を一連の動作で行っていきます。

最新の機械を使うことによりロスが減り、瓶内の酸素レベルを減らすことができ、品質工場にもつながりました。

6．ラベル貼り 風味を活かし、品質保持期間を延ばすため低温殺菌を行い、自動ラベラーでラベルを貼って完成です。

110年以上前の機械で始まったビール造りは、100年前の製法で液体が造られ、最新機械で高品質に商品化されて皆さまに届きます。

• 商品価格：5,750円
• レビュー件数：62件
• レビュー平均：4.71