モッツァレラチーズ（冷蔵）2.3Kg　チーズ/フレッシュタイプ

真空パックのセミハードチーズです。

イタリアのモッツアレラが水牛の生乳が原料なのに対し、デンマーク産のものは牛の生乳が原料です。

また、イタリアのモッツアレラはフレッシュタイプですが、デンマークのモッツアレラは熟成期間があるセミハードタイプです。

しかし、モッツアレラの特徴である縦にすっすと避けるパスタフィラータ状の生地や、熱を加えるとよく溶けることなどはしっかりと取り入れています。

上質のミルクで有名なデンマーク産です。

  • 商品価格：4,050円
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