カリフラワーに関する豆知識を集めてみた

茎が美味しいスティックカリフラワー ドルチェオーレ60 　商品特性 ●カリフラワーの常識を超えた新しいタイプの茎カリフラワー。

●従来のカリフラワーのように締まった花蕾になるが、10日程おくと、花梗（花茎）が伸びて花蕾部が緩んでくる。

　この頃が収穫適期で花蕾は、2000g以上にも大きくなり、ボリュームが出て、収量が上がる。

●味にクセがなく、大変柔らかく甘い。

最大の特徴は、茎の甘く柔らかい食味にある。

耐暑性性、耐病性が強く、栽培しやすい。

●熟期は、60日タイプ、75日タイプ、90日タイプの3品種があるが収穫物はほぼ同じである。

　栽培のポイント ●施肥量は成分量でN:P:Kがそれぞれ25kg程度、元肥料60〜70％、残りを2回の追肥で補う。

●株間36cm〜40cmで定植。

密植するほど花蕾は小さくなるが、花蕾が伸びやすく調整しやすい。

●花蕾をカリフラワーのように1個ずつ出荷するのではなく、房ごとに切り分けてパック詰め、袋詰めにする。

　一株からたくさんの商品が出来、少量づつを低価格で販売できる。

• 商品価格：302円
• レビュー件数：1件
• レビュー平均：5.0（5点満点）